9月27日上午，旅游系邀请北京东交民巷饭店总经理孙开成为酒店和餐饮专业认知实习的新生做了一场精彩的讲演。讲演活动在教学楼2101举行，旅游系酒店管理团队全体教师和2012级酒店管理专业、餐饮管理与服务专业全体新生聆听了这场讲演。
孙开成高度评价了河南籍学生身上的淳朴、敦厚的特质，并指出这样的特质是河南籍学生身上最大的优点，是立业成才之本。他介绍了东交民巷及东交民巷饭店的深厚历史文化底蕴，以及饭店的特色和客源特征，重点提及了我院旅游系2006级姬付阁、2007级段丽贞和2008级库中秋3位毕业生在东交民巷饭店学习和发展升职的经历，用真实案例告诉2012级新生在以后的学习中如何锻炼自己的服务意识，如何提供细致化、亲情化的服务。最后，他走到学生中间解答学生的困惑和疑问。整个讲演活动在轻松热情的氛围中结束。
孙开成总经理的这次讲学是我院旅游系与企业管理者共同探索酒店管理人才培养模式，实现校企合作向广度和深度发展的重要举措，也使2012级新生第一周的专业认知更详细更全面，增强了他们对专业和未来工作的信心，为即将开始的新学期授课打下了坚实的思想基础。
